◎鮭と土鍋ご飯
思い立って、気になっていた炊飯用土鍋(かまどさん)を購入しました。そのうち買うなら早いうち、と思い。パリッと炊けます!
◎パウンドケーキ
熟成用に、コアントロー&オレンジピールで好みのパウンドケーキを作った。この季節は涼しくて本当に作りやすい♫ 発酵バターを使おうと思っていたんだけれども、入手できず、カルピス特選バターを使ってみた。美味しいといいな♫
◎お抹茶
これ何でしょう?
ドラえもん〜(^^)
近所のモールで、伊藤園主催のイベントがあり、抹茶を点てて ラテアートしてきました♫ 10月1日は日本茶の日らしい。順番待ちの間、なに描こうかな(娘の似顔絵にしようかな)と思い夫にメールで聞いてみたら、「ドラえもん。」と返ってきたのでドラえもんにしてみたよ。 自分で茶筅でシャカシャカしてみたら、めちゃ疲れてびっくり。仕上げは伊藤園のマイスターがやってくれた、職人技。 竹の茶筅だともっと点てやすいらしい。
美味しかった♫ しかし、10月1日は日本酒の日でもあるそうで!そうなのか!笑
TEA WORLD
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