フォーシーズンズ＠築地

念願のパスタを会社の友人と食べに行ってきました♫ 諸事情で３回目のトライ、やっと食べられた！マツコの知らない世界で昔に見て、茹で置いてトリッキーに作る大葉のパスタを食べたかったのだよ！　友人はすでにネットのレシピを参照して数回作ったらしい　笑　わたしもつくろう。

ゴムみたいで美味しい♡（褒め）

その後、茶器を見るために三井記念美術館へ。特別展で金剛宗家の能面と能装束の展示をしていたのでそちらを鑑賞。女の人の面がやはり良くて、いろんな表情に見えるから面白い。女の人の魅力も奥深さも多面的だからかな。実際に能の舞台を見たことはないので、生きているうちに行って見たい。

その後、以前よく行っていた銀座のベトナム料理やさん、GINZA999へ。

ソムタムは相変わらずめちゃ美味しい♫ 一番好きだった蒸し春巻きは、少し様相が変わっていて風味が減っていて、アジア料理の難しさを感じました。安定感ない、他店含め・・